Cara Membuat Pastel Kering Goreng Renyah Isi Sayuran Enak

Cara Membuat Pastel Kering Goreng Renyah Isi Sayuran Enak – Sebuah Camilan yang mengenyangkan dengan aneka rasa spesial sesuai isian yang ada. Umumnya pastel berisikan sayuran dan sayatan daging ayam, tak luput abon dan beberapa potongan wortel didalamnya. Bagi yang ingin tahu Cara Membuat Pastel disinilah tempatnya, adonan bahan utama sesuai resep aslinya telah kami sajikan secara lengkap dengan cara penggorengannya agar hasilnya lebih gurih dan tidak lembek .

Umumnya pastel lebih nikmat disantap dengan Cabai rawit, padahal Pastel Goreng termasuk dalam kategori Kue. untuk itulah Cara Membuat Pastel hampir sama dengan proses pembuatan donat. Kue Pastel lebih nikmat disantap dengan secangkir kopi maupun teh, tepatnya sebagai sajian Coffee Break pada saat melakukan meeting.

Cara Membuat Pastel

Bahan Adonan Kulit Kue Pastel :

  • Tepung Terigu protein sedang 250 gram
  • Telur 1 butir
  • Margarin 3 sendok makan
  • Garam setengah sendok teh
  • Air 60 ml

Bahan Isian Pastel Goreng :

  • Wortel 1 buah, potong-potong kecil
  • Telur rebus 3 butir, setiap butir dipotong 4 bagian
  • Daging ayam fillet, rebus sejenak, suwir-suwir sesuai selera
  • Bihun 250 gram, rendam air panas, tiriskan
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Gula halus ½ sendok teh
  • ¾ sendok teh Garam
  • 7 siung Bawang merah, haluskan
  • 6 Siung bawang putih, haluskan

Cara Membuat Kue Pastel Goreng Spesial

Cara Membuat Pastel :

Siapkan wajan penggorengan dan tuangkan minyak gorengnya, panaskan sejenak dengan api sedang. Tumislah bawang merah dan bawang putih sejenak hingga tercium aroma sedap. Selanjutnya masukanlah potongan wortel dan juga suwiran / sayatan ayam kedalam wajan, goreng sejenak hingga mulai layu.

Tambahkanlah garam, gula halus, dan merica kedalamnya, aduk-aduk sejenak. setelah matang maka matikan apinya, masukan bihun kedalamnya lalu aduk kembali. Bahan isi sudah siap, bisa disisihkan terlebih dahulu .

Jangan lewatkan juga :

Cara Membuat Nasi Uduk

Cara Membuat Kulit Lumpia

Cara Membuat Tahu

Dalam membuat kulit pastel bisa anda siapkan semua bahan kulitnya, pertama ambilah telur, kocok-kocok sejenak, berikutnya semua bahan adonan kulit bisa dimasukan kedalamnya lalu diaduk kembali . setelah adonan kalis maka ambilah secukupnya lalu gepengkan menggunakan alat penggiling kue, ketebalan bisa disesuaikan selera.

Potong atau bentuk menjadi bulat, lebih baik menggunakan alat pencetak kue pastel. langkah selanjutnya, kulit pastel bisa diisi menggunakan bahan isian yang sudah digoreng, tambahkan 1 potongan telur rebus kedalamnya, tutup kulit dengan bentuk yang rapi layaknya kue pastel pada umumnya yang menyerupai jengger ayam jago .

Siapkan wajan dan minyak gorengnya, panaskan hingga mengeluarkan asap, selanjutnya gorenglah pastel hingga benar-benar matang. lakukanlah secara berulang-ulang hingga semua adonan habis .

Sajikanlah dengan beberapa penyedap seperti cabai rawit, garnis, atau yang lainnya. Dan begitulah kiranya Cara Membuat Pastel Basah dari  resep aslinya .

Cara Membuat Pastel Kering Goreng Renyah Isi Sayuran Enak | Mas Malindo | 4.5
[ CLOSE ]